ブログでは,大学での研究や教育に限らない他愛のない話を取り上げていこうと思います.まずは,札幌での私が好きなラーメンについての話題です.ベスト5くらい(ベスト5の中の順位は特につけません.)を順に紹介していきましょう.
古くから通っているのが,三代目月見軒北33条店(食べログサイト)です.こちらは,他にも札幌駅前店がありますが,私が好きなのは北33条店です.ラーメンは非常にオーソドックスな味で万人に受け入れられそうなのが特徴です.味噌ラーメン,塩ラーメンもおすすめですが,チャーハンが美味しいです.チャーハンが食べたいのですが,半チャーハンなどはないので,ラーメンとチャーハンを注文してしまい,危険なお店でもあります(笑).
最近は,月見軒の象徴でもあるゆで卵がコスト削減のためなくなってしまい,きくらげに変わったのが不満です.このきくらげがあまり美味しくないのできくらげなしの写真です.
また,白石にあると謳っている三代目月見軒本店は,北33条店とは関係ないと明言しています.何があったのでしょうか(笑).こちらの味もほとんど北33条店と変わりありませんが,ゆで卵は入っています.個人的にはやはり微妙ですが,北33条店が良いです.