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札幌のラーメンベスト５ー番外編 Posted on 2013年2月2日 by masahito in Blog.
つけ麺なので，一応ラーメンという部類には入らないということで番外編にさせてもらったのが，麺や虎鉄（こてつ）の坦々つけ麺です．
つけ麺のたれは，もはやスープというよりどろどろのドレッシング風ですが，この味がたまりません．北大近くには北１２条店がありましたが，移転してしまったため少し遠くなりました．ラーメン，つけ麺，と比較して，坦々つけ麺は，そのオリジナリティ，味，の面から大変におすすめです．ちぢれ麺は極太で茹で上げるのに時間がかかり，少し待ちますが，その価値は十分あるはずです．
チェーン店なので，すべての店で同じクオリティなのかの保証はありません．
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